Opor Ayam

Bahan Opor Ayam:
1 ekor ayam muda

Bumbu:
10 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 50 cc santan kental; 1 ruas ibu jari keningar; 2 buah cengkeh; 8 buah kemiri; 1 ruas jahe; 1 sendok teh merica; garam dan minyak goreng secukupnya.

Cara memasak:
Ayam dipotong sesuai dengan selera dan bersihkan.
Haluskan semua bumbu, tumis sampai harum.
Masukkan ayam, lumuri dengan bumbu.
Masukkan santan, masak hingga matang dan daging ayam sampai empuk.